Recetas con fruta de 30 bloggers gastronómicos

Cómo pasan los días! Y se me van las horas sin tiempo apenas para cocinar y publicar. Pero entre tanto y tanto, me encanta colaborar en alguna de las iniciativas blogueras que surgen en la red. Casi nunca tengo tiempo, y me pierdo retos, concursos, y demás historias. Pero cuando Kuki Square me propuso colaborar en su libro de Recetas con frutas, no me lo pensé ni un momento. De hecho, me pregunté que qué había hecho yo para merecer estar ahí, con esos otros 29 bloggers de categoría, y mucho más recorrido que yo.

Pero cuando te regalan una oportunidad como ésta, no hay que dejarla pasar. Así que ahí estoy, henchida de orgullo y encantada de haber colaborado. Aunque lo de colaborar es mucho decir, pues el auténtico trabajo es el que ha hecho Kuki, que ha coordinado un libro de ¡220 páginas! Un trabajo enorme, pero que deja a disposición de todo el que lo quiera visitar un recetario fantástico de recetas dulces y saladas elaboradas con frutas. Recetas tremendas, suculentas e irresistibles. Ahí están mis dos perlas, entre auténticos recetones de compañeros de afición.

Pero no sólo se trata de recetas. Éste es un trabajo en el que, de principio a fin, se aprecia la calidad fotográfica, con imágenes maravillosas, que sólo con verlas ya te hacen pasar un mal rato, al caer en la cuenta de que se puede mirar, pero no comer. Aunque se trata de animaros a todos a que pongáis estas recetas en práctica, porque seguro que os van a encantar.

No me enrollo más. Os dejo con el enlace al post de Kuki desde el cual podéis llegar al libro. Echadle un vistazo, y me contáis qué os ha parecido:  http://www.cocinapretaporter.com/food-photography-30-top-bloggers-gastronomicos-recetas-con-fruta/

Quedada de bloggers

El sábado pasado asistí a mi primera quedada de bloggers. Con esa sensación de ser un poco intrusa en un mundo lleno de gente a la que sigo desde hace tiempo, y a la que admiro y de la que aprendo muchísimas cosas, acudí con Alredo animada por Carmen, de Las recetas de tía Alia (con la ayuda de Yolanda de Cocido de Sopa), quien tuvo la iniciativa y la exquisita paciencia y dedicación para meterse en el berenjenal de organizar todo esto.

El sitio elegido me sorprendió gratamente, por lo adecuado y lo original de la propuesta. Cocinante es una especie de txoko de alquiler, un espacio en el que hasta tres grupos de personas pueden disfrutar de una buena comida, que o bien pueden cocinar allí, o bien pueden llevar y terminar de preparar allí, donde hay todo lo necesario para poder disfrutar de una buena mesa: ingredientes básicos, vitrocerámicas, neveras, horno, menaje… con la comodidad de que no hay que encargarse de fregar ni recoger, sólo de disfrutar de la comida en buena compañía.

Sabiendo que no conocíamos a nadie, llegamos con esa duda de qué tal sería la gente, si nos sentiríamos desplazados porque habría grupos cerrados, si no estaríamos a la altura… y esos pensamientos se disiparon en cuanto cruzamos la puerta y Carmen nos dio la bienvenida y el resto de blogueros se acercaron a conocernos.

Una gran mesa repleta de platos llenos de color y cuidadosamente preparados, lo mejor de cada casa, se llevaba el protagonismo, a la que hacía la competencia la mesa de postres con creaciones de esas que con sólo mirarlas se te hace la boca agua.

Charlas, presentaciones, intercambio de tarjetas, fotos, risas y copas de vino. Todo fluía perfectamente en un ambiente de gente que comparte una misma pasión. Llegó el momento de sentarnos a la mesa y comer, y vaya si comimos. Para reventar, y repitiendo, pues todo estaba delicioso. ¡Cuántas cosas que aprender de los compañeros! Y luego llegó el momento postre, la exaltación de la gula, y a muerte, pues todos queríamos probarlo todo. Día de hacerle tururú a los triglicéridos y a los niveles de azúcar, que la vida es corta y hay que disfrutarla.

El momento más divertido fue el del amigo invisible, en el que se repartieron los regalos que habíamos preparado con cariño para el blogger que nos había tocado en suerte. Se vieron mermeladas, hogazas de pan, bizcochos, y hasta jabones caseros, todo salido de nuestras cocinas y cuidadosamente envuelto para el destinatario. Yo recibí dos tarros increíblemente presentados con mince meat y cabello de ángel, de parte de Rosalía de Rossgastronomica, con receta incluida para preparar un delicioso plato en casa, y al que estoy deseando meterle mano.

Y finalmente, café, más charla, y muchas fotos, que ya están circulando y que guardaremos como un gran recuerdo. Todos nos despedimos felices y diciendo que esto hay que repetirlo. Y así será. ¡Un abrazo enorme para todos los nuevos amigos que hicimos ayer!